داستان فیلم "سگ شکاری" در سال 1944 و در زمان اشغال فرانسه توسط آلمان ها اتفاق می‌افتد. کاپیتان "دیوید هلدن"، خلبان هواپیمای جنگنده‌ای است که پشت خطوط دشمن کمین کرده و با وجود اینکه دشمن به دنبال اوست، باید افراد یک هواپیمای بی -17 فلایینگ فورترس را نجات دهد و...