در اعماق جنگل‌های پیمونت ایتالیا، تعداد انگشت‌شماری از مردان هفتاد یا هشتاد ساله، به دنبال قارچ دنبلان سفید کمیاب و گران‌قیمت آلبا هستند - قارچ دنبلان سفیدی که تا به امروز در برابر تمام تلاش‌های علم مدرن برای کشت آن مقاومت کرده است.