داستان بیر گریلز است که هر بار، یک ماموریتی فوری دریافت می‌کند، مانند نجات انسان یا حیوان، تامین منابع حیاتی، عبور از محیط‌های خطرناک که بیننده باید با تصمیم‌هایی مثل انتخاب مسیر، ابزار و محل استقرار، او را در برابر طوفان‌های برفی، جنگل‌های انبوه، بیابان‌های سوزان و صخره‌های خطرناک هدایت کند.