سریال آب های شمالی، داستان پزشک سابق ارتش، پاتریک سامنر را روایت می کند که می خواهد به عنوان پزشک در یک کشتی صید نهنگ که عازم قطب جنوب است، مشغول به کار شود. در کشتی او با هنری درکس، شکارچی بی رحم نهنگ ملاقات می کند. در حالیکه او امیدوار است تا خاطرات وحشتناک گذشته خود را فراموش کند، سامنر درگیر سفری سخت به همراه قاتلی روانی می شود. در جستجوی رستگاری، داستان زندگی اش تبدیل به مبارزه ای سخت برای زنده ماندن در قطب جنوب می شود.