یک سرآشپز ماهر به نام اوتیس فیگوویتس به گروهی از شکارچیان و تاجران پوست حیوانات در ایالت اورگن ملحق می شود و با یک مهاجر چینی به نام کینگ-لو ارتباط برقرار می کند. در ادامه، اوتیس و کینگ-لو، در یک کسب و کار پررونق، با یکدیگر همکاری می کنند و...