فیلم «باغبان» داستان سرژ، یک مقام دولتی را روایت می‌کند که اطلاعات محرمانه‌ای در اختیار دارد. او، خانواده‌اش و باغبانشان، لئو (با بازی ژان-کلود ون دام)، در فهرست ترور دولت قرار می‌گیرند. این گروه تلاش می‌کنند تا با همکاری یکدیگر، نقشه‌ای برای بقا و فرار از این وضعیت خطرناک طراحی کنند.