داستان فیلم شوالیه، روایتی از زندگی جوزف بولونی معروف به شوالیه دو سنت ژرژ، یک آهنگساز شهیر و نامی است که روزگاری در جامعه‌ی فرانسه فردی محبوب و در اوج بوده است. اما درگیر شدن او در رابطه‌ای عاشقانه با ماری آنتوانت و حاشیه‌های این رابطه‌ی جنجالی، منجر به سقوط او از منزلت اجتماعی‌اش می‌شود.