سارا خوئینی‌ها از زمان شروع فعالیت حرفه‌ای خود در دهه ۶۰ میلادی، توانسته است جایگاه ویژه‌ای در صنعت سینما، تلویزیون و تئاتر ایران کسب کند. با بازی در انواع آثار از ویدئوهای مستقل تا فیلم‌های سینمایی معروف، او توانسته است به عنوان یکی از صورت‌های برجستهٔ صنعت هنر ایران شناخته شود. شروع فعالیت هنری او با بازی در فیلم ویدئویی "صبحگاه خونین" به کارگردانی فرامرز باصری بود و سریعاً با ورود به عرصهٔ سینما با فیلم "گل‌ها و گلوله‌ها" به کارگردانی ناصر مهدی‌پور، نامش را در صنعت سینمای ایران مستحکم کرد. حضور او در سریال‌های تلویزیونی مختلف، از جمله "بی‌صدا فریاد کن" که به کارگردانی مهدی فخیم‌زاده بود، نشان از چندگانگی و توانایی او در اجرای نقش‌های متفاوت دارد. همچنین، بازی در فیلم‌هایی همچون "یکی از ما دو نفر"، بازی بهرام رادان، به او امکان اجرای نقش‌های عمیق‌تر و پیچیده‌تر را فراهم کرده است. آثاری که او در آن‌ها حضور داشته، از جمله "آسپرین"، "شاباش"، "گاندو"، "ماموریت غیر ممکن" و "دل بی قرار"، نشان از تنوع و عمق بازیگری او در انواع داستان‌ها و ژانرهای مختلف دارد. به طور کلی، سارا خوئینی‌ها یک هنرپیشه استثنایی است که با تلاش، استعداد و پیگیری خود، توانسته است در صحنهٔ هنر ایران به یکی از نام‌آوران و برجسته‌ترین فرهنگیان تبدیل شود و با آثارش اثر خود را در تاریخ هنر این کشور برجسته کند.